1. Didihkan 1L air hingga menggelegak. Masukkan sagu dan masak selama 5–8 minit.
2. Apabila bahagian tengah putih semakin kecil, tutup api dan biarkan bertutup selama 15 minit sehingga sagu menjadi jernih sepenuhnya.
3. Bilas di bawah air mengalir dan rendam dalam air bersih supaya tidak melekat.
4. Basuh dan potong keladi, ubi keledek ungu, oren dan kuning kepada kiub besar.
5. Kukus keladi, ubi keledek ungu dan oren selama kira-kira 15 minit sehingga lembut apabila dicucuk garpu. Jangan terlalu lama supaya tidak hancur.
6. Kukus ubi keledek kuning selama 30–40 minit sehingga sangat lembut dan hampir hancur. Ketepikan untuk buat bebola ubi kenyal.
7. Lenyek ubi keledek kuning dan masukkan gula dan gaul sebati. Masukkan ke dalam tepung ubi kayu dan serbuk beetroot, uli sehingga menjadi doh yang sekata.
8. Ambil 1/3 daripada doh dan rebus dalam air panas selama 3 minit.
9. Angkat dan campurkan semula dengan baki doh mentah hingga sebati. Gentel menjadi bebola kecil.
10. Rebus hingga bebola timbul, angkat dan rendam dalam air sejuk.
11. Didihkan air bersama gula melaka dan daun pandan sehingga gula larut sepenuhnya dan berbau harum.
12. Masukkan garam dan kacau sebati untuk seimbangkan rasa manis.
13. Masukkan ubi kukus, sagu dan bebola ubi kenyal.
14. Reneh selama 5 minit supaya semua rasa sebati. Akhir sekali masukkan santan mengikut citarasa.