Part A, Marshmallow :

1. Cairkan mentega dengan api perlahan, kemudian mesukkan marshmallow.
2. Kacau berterusan dengan api perlahan sehingga cair sepenuhnya dan permukaan menjadi licin.
3. Maukkan serbuk matcha dan susu tepung yang telah diayak. Gaul cepat sehingga sebati dan licin.
4. Ratakan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
5. Biarkan pada suhu bilik selama 10 minit sehingga sedikit mengeras.

Part B Inti Pistachio Kunafa

1. Cairkan coklat putih.
2. Campurkan inti pistachio kunafa dan gaul sehingga sebati.
3. Masukkan feuilletine dan serpihan pistachio.
4. Gaul dengan cepat dan rata sehingga semua bahan tercampur sempurna.

Part C Serbuk Tabur

1. Ayak serbuk matcha dan gula aising bersama-sama untuk mengelakkan ketulan.

Process Membentuk ( Strawberi Kering )
1. Timbangkan kira-kira 20g ini.
2. Lebarkan sedikit inti kunafu dan letakkan sebiji strawberi kering beku di tengah.
3. Balut ini dengan kemas sehingga menutupi keseluruhan strawberi. Bentukkan menjadi bebola padat. (Pastikan
strawberi sepenuhya tanpa ruang kosong )
4. Simpan dalam peti sejuk selama 20-30 minit sehingga mengeras.

Process Membentuk ( Chewvy Cookies)
1. Timbangkan 22g adunan marshmallow dan leperkan menjadi bentuk cakera.
2. Letakan bebola pitachio strawberi yang telah disejukkan di bahagian tengah.
3. Balut adunan marshmallow dengan kemas dan tutup rapat. Golek perlahan sehingga menjadi bentuk yang licin.
4. Tabur sedikit serbuk matcha setelah ia benar-benar set.